MITBESITZER EINER  KAFFEEPLANTAGE

Ein guter Kaffee ist für die Dominikaner ein muss!

Deshalb werden Wettbewerbe veranstaltet um das Niveau und die Qualität

zu steigern, für die Dominikaner ist die Kaffeebohne etwas ganz besonderes und das schmeckt man auch.

Gepflückt wird von Hand und es werden ausschließlich die reifen Kirchen geerntet, dies Garantiert uns eine hohe Qualität und Ihnen einen unglaublichen Geschmack in der Tasse.

Wir haben uns bewusst für Kaffee aus dieser Region entschieden, den die Bohnen weisen ein sehr großes Spektrum an Aromen auf.

Unser großes Glück wir sind Mitbesitzer einer eigenen Plantage, und konnten uns bereits mehrfach von der guten Qualität überzeugen. 

Unsere Kaffeebohnen sind natural, sie werden sprichwörtlich von der Sonne getrocknet. Es ist eine der Ältesten Methoden um die Kaffeekirsche von Ihrem Fruchtfleisch zu trennen.

Dabei lässt man Sie so lange in der Sonne liegen, bis das Fruchtfleisch sich anfängt zu lösen.

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Das nimmt natürlich Zeit in Anspruch und kann bis zu sechs Wochen dauern, eine wirklich lange Zeit.

Dafür sparen wir im im Gegensatz zu Washed Kaffeekirschen Unmengen an Wasser.

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